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我家隔三差五做这道汤喝

2020-02-13 15:42:29来源:励志吧0次阅读

我家隔三差五做这道汤喝,味道清爽降胆固醇,皮肤补水还瘦身

现在正是夏秋的更替季节,立秋之后天气明显转凉,亲们是不是特别陶醉于微凉的秋意中?

早市上的丝瓜君们似乎也不像夏季一样那么受欢迎了,民间有说法:入秋的丝瓜吃了容易影响视力,不知是真假,从早市上人们购买的欲望可以感受的到,确实这段时间丝瓜不是前段时间那么受欢迎啦。看它们静静地躺在农夫的菜筐里,我心生怜悯之心呀。挑选上几根身材匀称肉质软嫩的窈窕型丝瓜,顺路又买来一斤花蛤,用丝瓜汤烹出的花蛤汤,不要太鲜美哦!舀上一口汤汁,用心感受着夏秋季节的更替。

花蛤肉除了难处理好像没有什么其他的问题,据科普显示:它含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。所以这是减肥人士的福音啊。

材料:花蛤500克。

葱2根,姜适量。

丝瓜2根

步骤:

1、花蛤买回来,放入水中让其吐沙,滴几滴香油,1小时后碗底有很多沙子

2、葱姜切小,将花蛤入开水中,当壳张开时即可出锅

3、丝瓜切成滚刀块,葱姜入油锅爆香

4、依次放入丝瓜和花蛤,混合翻炒1分钟

本文相关词条概念解析:

胆固醇

胆固醇又称胆甾醇,是一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇,1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇,并且7-脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3,所以胆固醇并非是对人体有害的物质。

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