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【饺子煎蛋怎么煎】

2019-09-19 20:31:28来源:励志吧0次阅读

饺子煎蛋这种做法相信大家在平时是很少食用到的吧,我们一般吃饺子的方法是直接水煮或者油炸,也可以用于生煎,但是不会用鸡蛋煎饺子,所以对于饺子煎蛋的做法,我们可以尝试一下它的味道。我们想要制作饺子煎蛋,我们需要在不粘锅刷一层油,然后将鸡蛋煎熟,在加上鸡蛋液焖至鸡蛋熟就可以了。鸡蛋煎饺的做法:材料:猪肉,韭菜,黄瓜,蒲瓜,鸭蛋,葱,饺子皮,盐,料酒,生抽,蚝油,植物油等1夹心肉剁成肉末加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀腌制10分钟。蒲瓜去皮擦成丝,用盐搓软后挤去水分剁细,韭菜洗净沥干切细,全部材料放在深盆中。2韭菜用食用油拌匀以免出水,全部食材混合成馅。 包成柳叶饺。4不粘锅刷一层油,放入饺子稍煎至底部金黄色。5倒入饺子1/ 高度的水,盖盖烧煮。6新鲜的土鸭蛋,还是双黄的。加盐、料酒打散。7水分刚烧干时均匀倒入蛋液,撒入葱花。8盖盖焖至蛋液凝固即可。以上主要介绍了鸡蛋煎饺的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡蛋的相关知识。吃鸡蛋有什么好处早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。提高记忆力鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。增加饱腹感鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。补充优质蛋白质蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。

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